All posts filed under: Ricette

schermata-2017-01-04-alle-17-47-52

Rice Pudding

Sorry, this entry is only available in %LANG. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language. Ingredients: 6 cups milk 1 cup water 1 cup rice 1 cup sugar 1-2 vanilla Directions: Milk and water is put to boil. Add rice cleaned and washed. When the rice is ready add the sugar and vanilla. Boil over low heat with constant stirring. When serving can be served sprinkled with cinnamon.    

schermata-2016-10-10-alle-22-38-29

Zemnieku brokastis

Sastāvdaļas 2 porcijam: 3 olas 50 g piens 75 g žāvēta cūkgaļa jeb vistas gaļa sīpols sāls un pipari Pasniedz brokastu galdā ar rudzu maizi, kafiju vai ķimeņu tēju. Izsenis bagāts brokastu ēdiens lauku ļaudīm. Directions: 1.Žāvētu gaļu sagriež šķēlēs.    2.Uz pannas apcep gaļu no abām pusēm dzeltenbrūnas. 3.Cepšanas beigās pievieno pus ripās sagriestus sīpolus.   4.Gatavo gaļu ar sīpoliem no pannas noņem uz paplata šķīvja.   5.Sakuļ olas ar garšvielam un pienu. 6.Taukos lej sakultu olu ar pienu. Pievieno apceptu gaļu ar sīpoliem un cep no abām pusēm.      7.Labu apetīti!

schermata-2016-10-10-alle-21-29-34-copy

Cepti pildītie āboli

Ingredients: 4 saldskābi āboli ½ glāzes sasmalcinātu lazdu riekstu 3 ēdk.medus 100 ml saldā krējuma, 1 ēdk. Cukura. Directions: 1.Abolus nomazgā un nosusina. 2.Ar seržu izņēmēju izņem serdes, pilnībā necaurdurot ābolu. 3.Sasmalcinātos riekstus sajauc ar medu…      4.un iepilda ābolu vidiņos. 5.Cep cepeškrāsnī 200°C temperatūrā 15-20 minūtes. 6.Cukuru ieber katliņā un maisot izkausē.     7.Tad pievieno saldo krējumu un, nepārtraukti maisot, karsē līdz vārīšanās temperatūrai. 8.Karamelizēto krējumu atdzesē      9.un saputo. 10.Ceptos ābolus pasniedz kopā ar karamelizēto krējumu vai putukrējumu. 11.Rotā ar lazdu riekstiem        Labu apetīti!