FoodPassport

Merhaba!
Avrupa Yemek Geçişleri Projesi web sitesine hoş geldiniz!

Avrupa Yemek Geçişleri Projesi yenilik için iş birliği ve en iyi uygulamaların paylaşımı çerçevesinde Erasmus+ K2 içerisinde avrupa topluluğunun 3 yıllık bir programıdır. (2014-2017).
Projenin ana konusu gıdaya dayalı, kolektif bilinç ve kimlik içerisinde ortakların; geleneksel yemekler hazırlaması, sağlıklı gıda, yaşam tarzı ve alışkanlıkları diğer ortaklar ile paylaşmasıdır.

banana

Biz Kimiz?

Projeye dahil olan 7 kurumdan 5 tanesi özel eğitim ihtiyacı olan çocukların eğitimi ile ilgili okullardır. Kalan iki kurumdan bir tanesi yüksek öğrenim enstitüsü ve diğeri ise sanat ve kültür tanıtımı ile uğraşan bir yayınevidir. Projenin ana fikri geleneksel yemekler hazırlaması, sağlıklı gıda, yaşam tarzı ve alışkanlıkları diğer ortaklar ile paylaşmasıdır. Özel gereksinimli öğrencilerin öğretim sürecinde yeni öğretim yöntemlerinin keşfedilmesi ve uygulanması da proje fırsatlarının arasındadır. Ayrıca, proje kapsamında öğretmenlerin aynı zamanda ortakların okullarında özel eğitime ihtiyacı olan öğrenciler ile ders yapması ileride daha yeterli öğretmen olmak için yakalanan önemli fırsatlardan biridir.

Ne Yapmak İstiyoruz?

Projenin ana sonuçları arasında Avrupa Yemek Geçişleri belgesi almak, Europass Hareketlilik belgesi almak ve bir yemek kitabı çıkarmak olacak. Bunların yanında yeni öğretim yöntem, yaklaşım ve materyal çeşitleri ile bu yöntem, yaklaşım ve materyallerin uygulama çalışmalarını ortaklar arasında paylaşmış olacağız.

                   pesce                      pasta                                 carne

Bunu neden yapacağız?

Toplum ile kaynaşma, öğrencilerimiz için çok önemli bir faktördür. Onların temel uygulamalarını geliştirmek, yemek pişirmelerini, gıda satın almalarını, sağlıklı gıda hakkında bilgi sahibi olmalarını, bağımsız yaşabilmelerini sağlayabilmek bizim için çok önemlidir. Öğrencilerimizin ve öğretmenlerimizin en iyi deneyimi elde etmeleri ve diğer ortakların uyguladığı yöntem ve uygulamalar sayesinde yeni fikirler elde etmesi de önemlidir. Öğrencilerin büyük bir çoğunluğunun özgüvenleri, iletişim becerileri, temel uygulama becerileri, matematik becerileri ve okuma yazma becerileri düşük. Projenin bu becerilerin iyileşmesine katkı sağlayacağını umuyoruz. Ayrıca projenin öğrencilerin motivasyonunu artıracağını ve proje ile bağlantılı konularda başarılarının artacağını umuyoruz. Projenin sonunda projeye katkı sağlayan öğrenciler Avrupa Yemek Geçişleri projesinin ortakları tarafından ödüllendirilecektirler.

EU+flag-Erasmus_vect_POS