All posts tagged: peas

SNERT

Snert – Pea soup

Sorry, this entry is only available in Nederlands and English. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language. Ingredients: Beef broth cube 1 bag of splitpeas 1 celeriac 2 x leek 3 onions 3 potatoes 2 large smoked sausages 1 bag of Bacon strips Directions: 1. Put 3 gallons of water with 4 bouillon cubes on the fire 2. Add the split peas. 3. Cut the celeriac into small pieces      4. Add the celeriac to the broth (cook for 60 minutes) 5. Peel the potatoes and cut them into small cubes 6. Wash the potato cubes and add them to the broth     7. Cut the onions into small pieces 8. Cut the leek into thin rings 9. Add the onions and leeks to the broth     10. Bake the bacon in a frying pan and let it ooze out on a piece of paper 11. Cut …

pees+oil2

Zeytinyağlı Bezelye

Malzemeler: Yarım kg bezelye 1 adet soğan Yarım çaybardağı zeytinyağı 2 adet domates Birkaç dal dereotu 1 çay kaşığı tuz 1 yemekkaşığı tozbiber 2 bardak su Yapılışı: 1.Soğanın kabuğunu soyup ince ince doğruyoruz. 2. Domateslerin kabuğunu soyup ince ince doğruyoruz 3. Tencereye yağı koyup soğanı ekliyoruz 4. Soğanı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz 5. Bezelye ve toz biberi ekliyoruz.Karıştırıyoruz. 6. Domatesleri ,tuzu ve dereotunu tencereye ekleyip karıştırıyoruz. 7. Suyu ekleyip 15-20 dakika pişmeye bırakıyoruz. 8.Servis tabağına alıp.Dereotu dalları ile servis ediyoruz.